張大嫂的自我天地

今天再來分享口碑券美食囉!!

健康爽口的功夫湯頭，造就一鍋好料的關鍵！位於捷運忠孝敦化站的【再香聚涮涮鍋-旗艦店】，

憑藉在濟南路6年的人氣火鍋店經驗，於市民大道開設了旗艦店，繼續歡迎舊雨新知再相（香）聚！

【再香聚涮涮鍋-旗艦店】標榜功夫湯頭，以蛤蠣、日本昆布熬煮一小時的湯底，

或是以多種新鮮蔬菜熬煮的素湯底，嚴選精緻食材、挑選梨山高麗菜，所有海鮮現點現拚，

並選用有品牌的各式火鍋料，品質口感有保證，要讓客人品嘗到真材實料、物超所值！

【再香聚涮涮鍋-旗艦店】人氣推薦「特級鮭魚頭鍋」，每日自新鮮市場挑選現流鮭魚，

必須是15kg重量以上的鮭魚，才符合鮭魚頭的取用規格，每天限量提供！鮮嫩嘴邊肉、富含膠質、

不飽和脂肪酸EPA、DHA，可以降低血脂肪外，還能養顏美容，營養又美味！想吃海鮮又想吃肉？

「嚴選海陸鍋搭牛小排」讓你大快朵頤！海陸鍋包括天使大紅蝦、現流花枝、扇貝、蛤蜊、鯛魚、

鮮蚵等，搭配進口美國去骨牛小排，油脂豐富、口感甜嫩Q彈，滿滿一鍋，料好實在，太過癮了！

「嚴選羊肩肉鍋」選用紐西蘭進口羊肩肉，毫無腥味，油花分布均勻，吃來順口甜嫩，滋味獨到迷人！

【再香聚涮涮鍋-旗艦店】單點單人鍋280元起，附甜點、飲料無限暢飲，周間提供商業午餐180元，給您最超值享受！

以上店家簡介取自愛評網喔!

http://www.ipeen.com.tw/reputation/exchange_ticket.php?id=3562

◎店家資訊

終於等到休假日可以來吃我的火鍋了^~^

來到店家附近,發現市民大道四段這停車位並不難找,周圍也有些小型的停車場.所以還蠻方便的

停好車來到店家大門口,哇!水噹噹的旗艦店耶!

門口擺了一張大大張的打卡優惠內容

一進門.我得承認這不玲不玲的吧檯吸引了

我所有的目光^~^

店家安排我們坐4人座的座位

桌上餐具備品,擺著小型垃圾桶,

方便客人垃圾集中才不會吃的杯盤狼藉

店家目前正在做活動,店家很大方喔!

按照遊戲規則,送肉盤又有抽獎耶!

在這裡用餐會讓人有錯覺置身在西餐廳用餐

整個餐廳用黑白顏色交錯顯現出高級大方的

用餐環境,桌椅的質感也很有高級的感覺

這裡的店家還設計了包廂式的用餐區,

是完全不被別人打擾的環境

店家總共有兩間包廂,

大包廂消費方式8000元可供16人用餐而且大包廂

還有投影式設備,可提供商務(開會)用

小包廂消費方式5000元可供10人用餐一般大家庭

聚會用餐很適合

ps:當天小包廂有客人用餐所以沒有辦法進行拍攝

大包廂的用餐環境

整個包廂光線明亮用餐環境很舒服

包廂內還會提供專屬的調味區

整個就是很VIP的fu阿~

這部分用餐區算是開放式的團體區,

可容納20個人用餐可接受訂位喔~

這區整個空間也是很高雅空間又寬敞

發現店家的裝潢超適合相機拍攝特殊模式

開放區的另一側座位

發現一區也算是開放式的座位,可以容納12個人.

超漂亮又乾淨的吧檯區

吧檯區的啤酒可是要自費的喔!

有開車的朋友就請跳過這區吧!乖喔

吧檯區的果汁綠茶冰飲是免費自取的!

店家準備的飲料好好喝喔~

總是忍不住會去拍這一閃一閃亮晶晶的球球

調味料區~店家很貼心的在兩側都準備了調味料

人多時就不會人擠人了!

店家專屬的特製醬,吃起來帶點微酸的味道,

感覺有點像是涼麵的醬!

開始來介紹餐點囉~!這個是店家熬製的昆布湯喔~

這是麻辣湯底

基本上店家會先用微辣程度,愛辣辣的朋友歡迎

喊"又"服務生就會為您加上您要的辣度喔!

這裡的服務生主動親切,要幫他們加加分^~^

點麻辣湯底需加價80元但豆皮鴨血無限供應.

店家現在推出的商業午餐只要180元真得是很超值

菜單

菜單上還有店家推薦的加料區,餐後還有甜點2選1

其他注意事項照片上就有囉~~

圖中就是一整套的餐點

這套是我選的嚴選海陸鍋搭牛小排650元

附餐我選的是涼麵~口感是酸味較強.

這應該可以算是開味菜
 

菜盤~有圖有真相材料很豐富吧!

菜盤裡面的魚卵福袋,料豐富又美味

海陸的牛小排~份量6片,品質還不錯.油花很漂亮

燙好的牛小排,似乎油花不見了!

我只吃到兩塊,其它都被我家老爺

吃光了~~~~~~~

豐富又漂亮的海鮮盤

海鮮盤包括天使大紅蝦、現流花枝、扇貝、蛤蜊、

鯛魚、鮮蚵等.材料都很新鮮,上桌時盤底都有冰塊

在保鮮這些食材

老爺點的天使紅蝦鍋380元總共有5隻大蝦

店家說紅蝦會依大小 .數量有所變動喔~~

很努力的想表現天使大紅蝦和小蝦的差別

不知看官這樣看的出來嗎?

蝦膏滿滿滋味好好^~^

但好像不會每隻都有蝦膏耶?

難道是我煮太久了!

吃的飽飽之後上甜點了

哈根達斯上的巧克力粉是店家刻意調配的喔!

綠豆湯煮的甜度剛好加了我最愛的薏仁

這碗當然就捧場的吃光光了!

收銀區前擺設了等候椅



特別加映^~^

店家的洗手間,應該可以算是五星級的Level吧?!

乾淨明亮,階梯處都有貼心小提醒.

餐後忍不住又用了閃亮閃亮的拍攝方式,表達一下

這美麗的吧檯設施~~

我今天真的是來吃火鍋,不是來吃百匯的喔

最後要謝謝愛評網和再香聚店家提供的美食機會

吃得好飽!感恩ㄚ............